Грузия - Колыбель Вина

Бесконечно расстилающиеся виноградники, сияющие под лучами золотого солнца, запах спелого винограда, квеври и пьянящий запах прохладного вина… Это все часть Грузинской культуры. Здесь у отношения человека с лозой и виноделия очень большая история. Одна из главных традиций нашей страны – гостеприимство, что невозможно представить без вина. Лоза всегда считалась сакральной для грузин, она считалась символом жизни и плодородия. Декоративные элементы лозы широко использовались в грузинской архитектуре и она часто украшала фасад церквей и соборов.

Наша страна связана с винной культурой 8000 летней непрерывной историей. Именно в Грузии нашли самый древний винный сосуд и именно Грузия считается родиной вина. Стоит отметить что Грузинский традиционный способ приготовления вина в Квеври,в 2013 году получил статус нематериального культурного наследия UNESCO. В Грузии растет более 500 сортов винограда, из которых делают вина высших качеств. Самые знаменитые Грузинские вина: Саперави, Ркацители, Киндзмараули, Цицка, Хванчкара, Твиши, Усахелаури, Оджалеши и другие.

Если хотите поближе познакомиться с Грузинскими традициями и культурой виноделия, вы должны посетить ртвели в Кахети (сбор винограда), который превращается в настоящее чудо, наполняющее вас незабываемыми эмоциями и воспоминаниями.