Это Грузия

Одна из самых приятных частей знакомства с характером и культурой страны - дегустация местной кухни. Грузинская кухня отличается разнообразием и никого не оставляет равнодушным. Каждый уголок здесь имеет уникальную кулинарные традиции. В обширном меню грузинских традиционных блюд любой человек со вкусом обнаружит что-то такое, что оно превратится для себя любимым блюдом. Если вы ищете новые ароматы, добро пожаловать в рай гурманов. Вкусные натуральные молочные продукты, пикантно разбавленный мясное, если легкость свежих овощей в головокружительных волнах удовольствия вас обернется. Особенно популярны: хинкали, жареные шашлыки на обрезки виноградной лозы, хачапури, кубдари, аджарские хачапури, эларджи и многое другое. В Грузии животноводство развивалось с древних времен, поэтому молочные продукты важное место занимает и используют различных видах блюд. Надо отметить овечий сыр и сулугуни. В Грузии очень любят мясное и вы можете попробовать многообразными Подливками и приправами разбавленный, сочный, жареный, приготовленный вместе с овощами или помещенный в мучное. Наряду с молочными продуктами и с мясными, широко используются растительные продукты, особенно разнообразные мхали т.е. вареная зелень огородных и полевых растении. Так что вегетарианцы здесь тоже чувствуют себя комфортно. Вот небольшой список традиционных грузинских блюд: жареные шашлыки на обрезки виноградной лозы, хинкали, хачапури, замоченный творог, сациви, эларджи, чакапули, хинкали, аджарский хачапури, кубдари, рачули лобиани, чихиртма, котори, чабан каурма, жареная курица в незрелом винограде и ежевике, фасоль в горшке, хашлама, тенили сыр, борано, шкмерули и другие.