Чайный культурный маршрут и чайный тур по Грузии

Чайный культурный маршрут и чайный тур по Грузии

Чай — это продукт с богатой культурой и традициями, к которому многие страны питают особые чувства и отношение. Этот маршрут рассказывает нам об истории чайной культуры в Грузии.

Согласно историческим источникам, чай появился в Грузии в 1770 году, когда Екатерина II подарила Эрику II самовар и чайную посуду. Существует предположение, что первый чайный куст, в декоративных целях, был посажен самим Гуриели в 1809 году.

Выращивание чайных кустов в сельскохозяйственных целях началось в 1847 году, когда саженцы чая были пересажены в Озургети для акклиматизации. История промышленного производства чая в Грузии начинается в 1893 году, когда плантации были профинансированы Александром Поповым. Плантации были организованы при помощи китайского специалиста Лао Цзинь Чжао.

В 1900 году грузинский чай получил награду за лучшее качество на Парижской выставке. В 1963 году в Грузии был создан первый трактор для сбора чая, и в советский период Грузия была одним из крупнейших производителей чая в мире. С 2015 года развитие чайной отрасли возобновилось, и в регионах выращивания чая появились новые производители.

Преимущество грузинского чая по сравнению с чаем из других стран заключается в низком содержании дубильных веществ, благодаря чему он обладает таким нежным и мягким вкусом. Грузинский чай пользуется большой популярностью благодаря своей мягкости. Наши чайные плантации расположены относительно далеко на севере, что придает ему другие качества.

Европейский культурный маршрут — это маршрут, проходящий через одну или несколько стран или регионов, организованный вокруг темы, исторический, художественный или социальный интерес которой явно европейский.

Чайные туры в рамках Культурного маршрута охватывают регионы Гурия, Самегрело, Имерети, Автономную Республику Аджара и Тбилиси. Маршрут рассказывает историю развития чайной культуры в Грузии и ее значимости как на местном, так и на мировом рынках.

Участниками маршрута являются: грузинские чайные компании, ассоциации, чайные дома и музеи, которые расскажут посетителям свои истории и предложат ряд услуг: дегустацию различных сортов чая, историческую экскурсию, знакомство с процессом сбора и обработки чая и т. д.

Бенефициары также должны соответствовать определенным условиям: во-первых, у них должна быть история, которая отличает их от других (создайте и продайте свою историю), концепция «от фермы до стола», то есть заинтересованные лица смогут посетить чайные компании и продегустировать чай на месте производства, в чем им поможет веб-сайт Чайная Страна www.tea-country.com , а также они должны внедрять международные стандарты производства, брать на себя социальную ответственность, иметь сертификат производства и соответствующую инфраструктуру для посетителей.

Откройте для себя Грузию, раскрашенную чаем!